要回高雄的前一天，把手頭借書整理一下，細雨追步，想喝點茶暖暖心，就決定來到離圖書館不遠的紅茶專賣店。
上回來，因週末滿席不限時，不得其門而入；這次好運氣，在裡頭坐了一下午，還得到很多老闆經驗與知識的分享。
從圖書館取得的「磯淵猛」紅茶系列書，老闆看到馬上加碼力推另一本書。
第一杯茶：「Sabaragamuwa 區｜New Vithanakande｜FBOP1 SP」
大學時迷過一陣子紅茶，後來因為失眠嚴重，就很少喝；今年因為茶課，為了拓蕪茶譜，就慢慢地從烏龍茶開始喝，一路喝到普洱茶、紅茶。
當時淺薄的分級印象：OP、BOP、FOP、PEKOE……等，今日經老闆解釋後才發現非唯一準則。
相較於烏龍茶著重的品種香，錫蘭紅茶更強調製法與嗜飲性的調配；這款低海拔的紅茶，入口甘甜沉穩，從舌間滑過如節拍舒緩的華爾滋，放涼後腳步更輕盈，香甜感更提升。
第二杯茶：「Jun Chiyabari Tea Garden 冬片紅茶」
當老闆把茶倒進杯中，香氣撲鼻，差點誤認為烏龍。
入口厚實，茶湯香氣在鼻腔喉顎處徘徊——既熟悉又陌生感覺，在老闆解說後，恍然大悟。
出生於大吉嶺的兄弟們，事業有成最後決定插足製茶業；遍訪亞洲茶區，也向台灣老一輩茶農取經，使用台灣機器而非英製機器做出的紅茶，像是在異國土地上盛放的山野。
品牌「Jun Chiyabari 」是尼泊爾語「月光照耀下的茶園」，難怪入口會覺得喜馬拉雅山的月光，似乎跟台灣並無二致——山霧籠罩，茶氣儘管來自不同的土壤，茶香與茶韻卻有那麼點彎彎照九州的相似。
學茶以後，認識很多用心耕耘的茶主人。
互相推薦彼此的私房名單，好像茶版圖裡又多了些夥伴，一同航至島嶼的四面八方。
充實收穫又香氣盈盈的下午，看來台北又多了一間鍾愛的茶室，可以常常來品味。
推薦給你們！
