雨下了一週,不停不減。
好不容易踏出門,決定把《老派少女購物路線》趁機走上一遭。
去了「永泰食品行」買了甘納豆跟蛋酥花生。
停好車後走到「意麵王」,點了乾意麵跟紅糟肉,最近胃脹不敢點隱藏版「紅麥布牛」。
聽到鄰桌咳嗽鼻涕聲,連忙扒了幾口,就往「龍月堂」衝,趁沒人在琳瑯的糕餅間裹足,挑了最近很饞的「奶油酥餅」。
信步踅上老屋的四樓,茶室主人已經在燒水了。
溼意在過街時潑上肩,還是想喝暖一點的茶:
「冬片蜜香烏龍」。
第一泡是帶花香的豆漿,膠體醇厚。
第二泡香氣益濃,焙火味微微。
第三泡清雅如紅茶,配上和菓子後,甜度顯揚。
「金盞香」羊羹似的綿密,內餡的蜜漬檸檬皮入口刺激,朝氣地招呼著,精神一振。
烤著原味糰子,鹹甜口感開了胃口,醬油永遠是饞蟲的呼喚鈴。
總是有很多為什麼的我,跟老闆交換了許多。
我們之所以成為現在的我們,那路上是不是有重疊的風景,才有今日的交會。
我們喜歡的,支持著我們的——那些使我們之所以為我們的,是過往的遷徙漂移,是隱而不顯的集體記憶,是內化後我們之所以在這裡,無論是經營者想傳達的理念,或者來客因應而來的期待。
閒聊著近日島上的心情,還有遠方國度的民情,偶爾有我們懷念的風情。
來到第二杯茶,想到上次在「泊·月白」的遺憾,在建議下點了「特上玉露雁金茶」。
面對未知,很容易以下意識的好惡去決斷;但這可能恰恰是「錯過」,在不解他人的善意下,淺薄地誤會,擦肩。
有適當的引導,能讓感官專注在氣味與口感,那麼茶的層次感才能有序地,綻放。
這是習茶前我不明白的事,也是錯失許多美好事物的自滿。
第一泡像濃郁的高湯,鮮爽入喉。
第二泡入口前有碧螺春的清香,口感滑順。
第三泡似乎又更重口,茶主說這是比較值的差異。
改變了對於「日本茶」的觀感,只因為在喝茶前,多了這道程序。
這次還有茶酒沒試,還有漂亮的玻璃杯不能帶回家⋯⋯
最近沉迷「新幹線居酒屋」,主角一應俱全的餐具餐巾與搭配的啤酒杯,讓我也想擁有自己的旅行包。
分享「周夢蝶」寫的<積雨的日子>:
涉過牯嶺街拐角
柔柔涼涼的
不知從那兒飄來
一片落葉──
像誰的手掌,輕輕
打在我的肩上。
打在我的肩上
柔柔涼涼的
一片落葉
有三個誰的手掌那麼大的──
嗨!這不正是來自縹緲的仙山
你一直注想守望著的
那人的音息?
無所事事的日子。偶爾
(記憶中已是久遠劫以前的事了)
涉過積雨的牯嶺街拐角
猛抬頭!有三個整整的秋天那麼大的
一片落葉
打在我的肩上,說:
「我是你的。我帶我的生生世世來
為你遮雨!」
雨是遮不住的;
秋天也像自己一般的渺遠──
在積雨的日子。現在
他常常抱怨自己
抱怨自己千不該萬不該
在積雨的日子
涉過牯嶺街拐角
希望茶能進入你我他的,生生世世。